Lektor: Raivo Vokk
Tallinna Tehnikaülikooli professor, toitumisteadlane
Koolituse sisu:
Teeme sissejuhatuse toidu/toitumise teemasse, milleks me sööme ja mida me toidust saame. Seejärl soovitused toitumiseks, mis paraku erinevates riikides kõlavad erinevalt. Miks just nii, sellest räägime!
Seejärel räägime põhilistest toidugruppidest, mida soovitustes kirjeldatakse ja mida igaühest neist saab!
Iga toidugrupi juures räägime ka nendest toidu omastamise eripäradest erinevatel inimestel, miks nad ei saa piima juua, miks ei tohi kasutada teraviljatooteid teatud haiguse korral jms. Räägime ka allergiatest.
Räägime köögiviljadest, millised ja miks kasulikud on!
Kust me saame teavet toidust, räägime toidu märgistusest.
Kuidas korraldada väikesi pidusid, mida pakkuda?
Mida ja kui palju juua, millal juua?
Räägime ka magusamaiastest, miks hoiduda? Räägime dieetidest ja kaalulangetamisest/juurdevõtmisest!
Õppekohti 20
Koolitus toimub Tallinnas, Laulupeo 24 (EAKL-i maja 2. korrus)
Koolituse algus kell 10.00
Lõuna orienteeruvalt 12.30-13.15
Koolituse lõpp orienteeruvalt kell 16.00